Beskrivelse
INDHOLD: Præsentation af kokke. – DANMARK – Børglum Kloster. – Clausholm Slot. – Dragsholm Slot. – Gram Slot. – Højriis Slot. – Koldinghus Slot. – Steensgaard Herregårdspension. – NORGE – Austråttborgen. – Bergenhus. – Eidsvoll. – Hafslund. – Ringve Gård. – Baroniet Rosendal. – Rød Herregård. – SVERIGE. – Aspa Herregård. – Eken¨s Slot. – Hellekis Slot. – Julita. – Leufsta. – Tidö Slot. – Torup Slot.- Trolleholms Slot. – FINLAND – Haga / Hakoinen. – Malmgård Slot. – Savijärvi. – Stor-Sarvlaks. – Svartå .- Tertti. – Tervik. – Wiurla .- Litteratur.