DKK 70,00
Hvorfor bruges der mindre tid og energi, når man laver mad i mikroovn? Alle ved, at hvordan et almindeligt komfur virker: Først bliver pladen varm. Derefter overføres varmen til gryden, og siden opvarmes maden. Varmen går altså flere omveje, og det tager tid. Mikrobølger trænger direkte ind i fødevarerne fra flere sider. Ca. 2 cm under overfladen varmes maden hurtigt op, og varmen fordeler sig derfra. Opvarmningen går hurtigt, og tilberedningen bliver skånsom. Bogen indeholder 130 opskrifter på hurtige retter, som man kan forsøge sig med derhjemme.
- Oversat og bearbejdet fra svensk af Nanna Saabye.
- Aschehoug Fakta 1993.
På lager
INDHOLD: Mad med mikrobølger. – Mikroskole. – Grønsagsretter. – Fiskeretter. – Kødretter. – Supper. – Småretter. – Saucer. – Desserter. – Bagværk. – Slik, syltetøj og marmelade. – Drikke. – Register.- Indbundet. – Illustreret. – 119 sider. – Pænt eksemplar.
