Tilbud

Frederik Duval

Krydderier ude og inde

DKK 45,00 DKK 40,00

Varenr. 63.54 – Uindbundet. – 64 sider. – Illustreret med tegninger af Stig Bramsen og Chr. Würgler Hansen. – 1985. – Pænt eksemplar. – 45 kr. – TILBUD: 40 kr.

Forfatteren, der er planteforsøgsleder, fortæller om, hvordan man dyrker , høster og opbevarer krydderurter. Der gives anvisninger på, hvordan man bedst griber dyrkningen  af krydderurter an afhængigt af, om man har en vindueskarm, en altankasse eller en have til formålet.

Forlaget Danmark - 1985

På lager

Beskrivelse

INDHOLD: Krydderurter i vindueskarm og på altan. – I vindueskarmen. – I altankassen. – Plantebeholdere. – Krydderurter i haven. – Jord. – Gødskning. – Vanding. – Antal planter. – Etårige krydderurter. – To- og flerårige krydderurter. – Anlæg af krydderihaven.  – Krydderurternes høst og opbevaring. – Tørring og frysning. – Kryddereddike. – Overvintring. – Bibernelle. – Bladselleri. – Brøndkarse. – Citronmelisse. – Dild. – Esdragon. – Fennikel. – Isop. – Kamille. – Karse. – Koriander. – Kokleare. – Kommen. – Krusemynte. – Kørvel. – Kvan. – Laurbær. – Lavendel. – Løvstikke. – Malurt. – Merina. – Pebermynte. – Peberrod. – Persille. Portulak. – Purlog. – Rosmarin. – Salvie. – Sar. – Sennep. – Spansk kørvel. – Syre. – Timian. – Latinske navne. – Oversigt over krydderurter. – Hvad hedder krydderurterne i ferielandet. – Kulinarisk nøgle for krydderurter.