Beskrivelse
INDHOLD: Krydderurter i vindueskarm og på altan. – I vindueskarmen. – I altankassen. – Plantebeholdere. – Krydderurter i haven. – Jord. – Gødskning. – Vanding. – Antal planter. – Etårige krydderurter. – To- og flerårige krydderurter. – Anlæg af krydderihaven. – Krydderurternes høst og opbevaring. – Tørring og frysning. – Kryddereddike. – Overvintring. – Bibernelle. – Bladselleri. – Brøndkarse. – Citronmelisse. – Dild. – Esdragon. – Fennikel. – Isop. – Kamille. – Karse. – Koriander. – Kokleare. – Kommen. – Krusemynte. – Kørvel. – Kvan. – Laurbær. – Lavendel. – Løvstikke. – Malurt. – Merina. – Pebermynte. – Peberrod. – Persille. Portulak. – Purlog. – Rosmarin. – Salvie. – Sar. – Sennep. – Spansk kørvel. – Syre. – Timian. – Latinske navne. – Oversigt over krydderurter. – Hvad hedder krydderurterne i ferielandet. – Kulinarisk nøgle for krydderurter.
