Bogø, Jette

Jordbær

Bog

DKK 85,00

Jordbærplanten er blevet dyrket siden det 13. århundrede i Europa og Amerika, men kender til jordbærret allerede i Rom fra ca. 200 f.v.t. Det er det amerikanske vildjordbær, som er stammoder til de fleste dyrkede jordbærtyper. De dyrkede sorter er næsten alle former og krydsninger af de indførte amerikanske arter. – Bogen fortæller om dyrkningen af egne jordbær og indeholder opskrifter med jordbær , der indgår i både hovedretter, forretter og desserter. Der er også opskrifter på håndarbejde og gaveideer, hvor jordbærrene indgår som element.

Forlaget D3 1996

På lager

Varekategorier: ,

Beskrivelse

INDHOLD: Jordbærrets historie. – Mini jordbær-leksikon. – Dyrkning af jordbær. – Plant jordbær. – Byg og plant en jordbær-pyramide. – Drivning af jordbær. – Hængende potte-jordbær. – Jordbær i søjle. og bed. – Inviter til sommermiddage. – Pouissiner med waldorfsalat og jordbær. – Skaldyrssalat. – Marengskage. – Melonsuppe med jordbær. – Nøddekurve. – Cointreaucreme. – – Sommerstrik med jordbær. – Leg med cernit . – Nipsenåle og hattenåle. – Jordbærbroche. – Servietring. – Jordbær-hårelastikker. – Nålepude. – Vinduesophæng. – T-shirt med jordbær. – Jordbær til skabelontryk. – Maling på porcelæn. – Drinks med jordbær. – Jordbærcobbler. – Jordbær-shangria. – Jordbær-muskatdrink. – Ice cream soda. – Gaver. – Jordbærdrinks. – Skabelon på udformning af overflødighedshorn. – . – Natmad med jordbær. – Jordbærsuppe med butterdejssnitter. – Hjemmebagt knækbrød. – Peberroulade med jordbærpuré. – Oreganobrød. – Spinatterrine med krebsehaler og jordbær. – Krebs med citron og jordbær. – Citrondressing. – Jorbærostetærte. – Jordbærmarineret oksefilet. – Melon med spegeskinke og halve jordbær. – Spirer og jordbærsalat. – Jordbær youghurt-boller. – Jordbærsorbet. – Jordbær på flødebananer. – Indbydelseskort. – Jordbærsugerør. – Jordbærballoner. – Den store jordbærkage. – Jordbærfristelser. – Kongekronen. – Jordbær-charlotte. – Jordbærfromage. – Jordbær i vin. – Jordbærrand. – Sangskjuler. – Tændstikæske. – Jordbærsmør. – Jordbæreddike. – Buffet med jordbær. – Børnefest med jordbær. – Pynt til børnefesten. – Jordbærkager. – Jordbærdesserter. – Borddækning. – Kom sommerens jordbær på glas og flasker. – Grydelapper , tehætte og broderi. – Register.- Indbundet. – Illustreret i farver. – 83 sider. – Pænt eksemplar.