Saturday 19. May 2012
Der er så mange forskellige typer whisky og så mange forskellige stilarter, at det er svært at tro, at der ikke findes en whiske for enhver smag. Hovedformålet med bogen er derfor at tage læseren med til alle verdens whiskydestillerier og fortælle noget om dem samt vise, hvorfor ikke to whiskyer er ens. Rejsen går fra Islays kyster, hvor bølgerne kan skvulpe blidt eller hamre støjdede mod gamle destillerimure till et glemt , men stadig fungerende maltdestilleri fra rjahens tid næsten 2.000 meter oppe i det fredfyldte Himalaya og herfra rundt i verden til mange andre destillerier i f.eks. Canada, Californien og Skotland.
Varenummer: - 66.83
Friday 18. May 2012
Kvalitet og evaluering har været nøgleord i de snere års diskussion om skolens udvikling. Det har været diskuteret, om der skal foregå en systematisk evaluering af næsten alle uddannelsesinstitutioer i Danmark. For nogle i skolen er diskussionen en naturlig forlængelse af tidligere måder at arbejde på. For andre er det Fanden selv, som åbenbarer sig. De to bøger giver et samlet bud på status for kvalitets- og evalueringsdiskussionen i Danmark. En række danske og norkse personligheder med kærlighed og kendskab til skolesystemet skriver om deres synsvinkler og begrundelser. De er ikke helt enige i alt, men dog er de enige i, at kvalitetsudvikling skal foregå i skolen og i samarbejde med forældrene.
Varenummer: - 37.1
Friday 18. May 2012
Bogen henvender sig til mennesker, der går på arbejde hver dag og ikke i dagens løb har tid til at tænke på mad eller forberede noget som helst - og til dem, som har andre frtidsinteresser end mad og en sulten familie at komme hjem til hver aften. Bogen er ikke beregnet til dem, som privat kan skaffe sig Limfjordsøsters, kyllinger opfordret på blåbær eller kartofer af særlige sroter, dyrket på specielt solrige steder. Bogens forfatter går ud fra, at læserne som hovedregel handler i et supermarked og har forholdsvis nem adgang til en grønthandel. Bogens måltider tager ca. 45 minutter hver at lave. Dvs. 45 min., fra man vasker hænder og tager forklædet på, og til den første ret står på bordet. Nogle måltider tager kortere tid, når man har øvet sig, men 35 min. skal man afsætte i alt.
Varenummer: - 64.1
Wednesday 16. May 2012
Findes der en teori for alting? Hvis ja, kan vi så finde den? Stephen Hawking svarer ja til begge spørgsmål. Han fortæller i en række essays, hvordan en sådan teori efter hans mening må være indrettet, og hvorfor den måske er inden for rækkevidde. Han redegør også for sit syn på unverset og dets oprindelse, og om de mystiske sorte huller, hvorfra intet kan undslippe - eller kan det? Gennem sit videnskabelige arbejde har Hawking vist, at et sort hul kan opløses, bogstavelig talt fordampe, og at der som resultat af denne opløsningsproces måske kan opstå et helt nyt univers, et babyunivers, der vil føre sit eget liv parallelt med vores "voksne" verden. Desuden reflekterer Hawking over nogle af tilværelsens grundproblemer som den frie vilje, døden og menneskelivets værdi.
Varenummer: - 52.75
Wednesday 16. May 2012
De danske farvande byder på dejlige fisk, og vi har også adgang til et stort udvalg af gode grønsager. På trods af det store udbud af både fisk og grønsager, er det alligevel ofte de samme traditionsrige retter, der stilles på middagsbordet: Sild, den stegte rødspætte med persillesovs, nytårstorsken m.m. Men selv om det er gode retter, burde vi have en tradition for at buge fisk på en mere varieret måde. Det er det, som denne bogs opskrifter forsøger at råde bod på.
Varenummer: - 64.17